早く!お布団でおねむ~!!
今、夜中の1時45分過ぎです・・・・・
パパからの℡がこの時間なんです。ドイツの時差が7時間なので、こちらが夜中でドイツは夕方・・・
寂しい日々が、あと何日続くのかしら・・・
今朝は、昨日頂いたイチゴでジャム造りです。仕事に行くまで「コトコト煮て・・・」仕事から帰り、お砂糖一握り入れ、また「コトコト煮て・・・」仕上げに、レモン汁加えひと煮立ち!!完成!!
・イチゴ 1.5㎏
・砂糖 一掴み
・レモン汁 大匙 1強
イチゴがとても甘いので、お砂糖の量は最小限にしました(*^_^*)
三女は「まいう~まいう~」とパクついていたので!!「食べ過ぎ~」と喝を入れました(笑)
今日は、仕事から帰ってきたら、キーマーカレーパンを作る予定が、残業だったので、諦めて、スペイン風アーモンドケーキを作りました。
・カシューナッツ粉 200g(アーモンドプードルでも可)
・卵 3個
・粉砂糖 60g
・シナモン 少々
・アーモンドオイル 少々
・レモンの皮のすりおろし半個分
これだけの材料をmixして180度のオーブンで焼くだけで、ずっしりとした、ケーキの出来上がり~
↓こちら「スペイン風ケーキ」 ↓こちらちょっと失敗したクルミカップケーキ
ショックークルミ入りカップケーキが膨らまず、残念なことに・・・失敗の原因は、手抜きをしたせいです(反省中)バターを解かすのを、忘れて、半解け状態で投入したせいです(しょぼん)・・・
味は良いんだけどな~見た目が…
昼休みにAnnちゃんと「持って来~い!」をして、遊びました(*^_^*)
お気に入りの、Annちゃんのたった一つのおもちゃです。どんなに他のおもちゃを与えても、これでしか遊びません。時には、抱っこして寝る時もあるんです(笑)
もう2時半だよ~大変!!
ママーいつまでパソコンとにらめっこしてるの!!ママの膝の上じゃなくて、お布団でおねむしたいよ~By Ann